Vida longa e saudável com alfa e betacaroteno
Um novo estudo comprova que não é só o betacaroteno que é bom pra saúde. O alfacaroteno também. Este elemento pode reduzir o risco de morte prematura. Obviamente, ambos os nutrientes são da família dos carotenoides, substância amarelada que existe em verduras como cenouras, abóboras, tomates, vagens, acelga e coentro, que devem ser consumidas cruas [...]
Resolvido o enigma da obesidade
Pesquisadores da Universidade de Copenhague (citados neste artigo) finalmente resolveram o mistério da obesidade, ou seja, como emagrecer sem precisar reduzir a quantidade de alimentos ingeridos. Obviamente, é preciso selecionar os tipos de alimentos, mas a equação parece ser simples: consumir alimentos com alto teor de proteínas (preferindo as carnes magras, é claro), laticínios e [...]
Encare a realidade: não há glamour em emagrecimento
A seção de saúde da CNN na internet mostra hoje o caso real de Tony Posnanski, que emagreceu 90,6 kg em dois anos. Ele não utilizou pílulas dietéticas, batidas, desintoxicantes, nem alimento dos homens das cavernas, nem Twinkies (que o professor de nutrição usou; veja artigo anterior), nem muito menos junk ou fast food (as [...]
Perdendo peso comendo bolinhos
O professor de nutrição humana da Universidade Estadual de Kansas, Mark Haub, comeu bolinhos esponjosos com recheio de creme (chamados por lá de Twinkies, que também é a marca) durante dez semanas, a cada três horas, para provar que é a ingesta de caloria, e não o quanto o alimento é saudável, que é o [...]
Dieta: verduras são melhores que carboidratos
Pesquisa revela que dietas baseadas no consumo de verduras estão ligadas a índices menores de morte por doenças cardiovasculares e câncer (o estudo foi publicado em Annals of Internal Medicine, via seção de saúde do Los Angeles Times).
Sigam o exemplo das mulheres japonesas
Este ano as mulheres japonesas atingiram o recorde de 25 anos no topo da lista de longevidade no mundo. A expectativa de vida média das japonesas chegou a 86,4 anos. A dos homens alcançou 79,5, quinto lugar no mundo.
“Junk food” aumenta risco de alergias e obesidade em crianças
Uma pesquisa mostrou o que todo mundo sabe: junk food, ou ‘lixo alimentar’, ou como a gente chama por aqui, porcarias, os alimentos ricos em sal, açúcar, gorduras saturadas e conservantes, com alto teor calórico e reduzida quantidade de nutrientes, provoca alergias e obesidade em crianças.
5 alimentos que podem prevenir a diabetes tipo 2
Um artigo recém publicado na seção de saúde do US News (sobre a edição de junho do Archives of Internal Medicine / Arquivos de Medicina Interna) traz um informe sobre uma pesquisa que mostra resultados diferentes no consumo de arroz branco e arroz integral e mais quatro alimentos que podem prevenir ou ajudar a controlar [...]
Dieta mediterrânea pode diminuir risco de Alzheimer
O site ABC News acaba de publicar um artigo sobre os benefícios da dieta mediterrânea, que é rica em frutas, verduras e ácidos graxos omega-3. Essa dieta, que é altamente benéfica para o coração, agora pode ser também útil para combater o mal de Alzheimer. O mal de Alzheimer é uma doença degenerativa progressiva do cérebro, [...]
“Gene da Obesidade” pode ser superado com exercícios
Segundo um estudo publicado no Archives of Pediatrics; Adolescent Medicine, de autoria de Jonatan R. Ruiz, o DNA não torna o sobrepeso algo inevitável. E isto se deve a algo prático, que pode ser efetivado por qualquer jovem: uma hora diária de exercícios.
