Resolvido o enigma da obesidade
Pesquisadores da Universidade de Copenhague (citados neste artigo) finalmente resolveram o mistério da obesidade, ou seja, como emagrecer sem precisar reduzir a quantidade de alimentos ingeridos. Obviamente, é preciso selecionar os tipos de alimentos, mas a equação parece ser simples: consumir alimentos com alto teor de proteínas (preferindo as carnes magras, é claro), laticínios e [...]
Mudança Alimentar
Como vocês já devem ter percebido, escrevo regularmente artigos para este blog, que são textos de minha própria experiência com alimentação e exercícios, e convivência com educadores físicos, e também resenhas sobre pesquisas científicas publicadas em outros veículos de comunicação.
“Junk food” aumenta risco de alergias e obesidade em crianças
Uma pesquisa mostrou o que todo mundo sabe: junk food, ou ‘lixo alimentar’, ou como a gente chama por aqui, porcarias, os alimentos ricos em sal, açúcar, gorduras saturadas e conservantes, com alto teor calórico e reduzida quantidade de nutrientes, provoca alergias e obesidade em crianças.
Carne vermelha processada pode causar câncer de bexiga
Um artigo de Katrina Woznicki, do WebMD Health News, indica que conservantes de carnes vermelhas processadas, especialmente o nitrito, podem causar risco de câncer de bexiga nos consumidores desses produtos.
Os alimentos mais ricos em gorduras saturadas
Abaixo cito uma lista de alimentos ricos em gorduras saturadas, que devem ser evitados na dieta, ou ao menos ter seu consumo reduzido. Mas primeiro é preciso lembrar o que significa gordura saturada e porque evitá-la. A gordura saturada é a gordura produzida por animais, pra dizer de uma maneira bem simples (as insaturadas são produzidas [...]
5 alimentos que podem prevenir a diabetes tipo 2
Um artigo recém publicado na seção de saúde do US News (sobre a edição de junho do Archives of Internal Medicine / Arquivos de Medicina Interna) traz um informe sobre uma pesquisa que mostra resultados diferentes no consumo de arroz branco e arroz integral e mais quatro alimentos que podem prevenir ou ajudar a controlar [...]
Dieta mediterrânea pode diminuir risco de Alzheimer
O site ABC News acaba de publicar um artigo sobre os benefícios da dieta mediterrânea, que é rica em frutas, verduras e ácidos graxos omega-3. Essa dieta, que é altamente benéfica para o coração, agora pode ser também útil para combater o mal de Alzheimer. O mal de Alzheimer é uma doença degenerativa progressiva do cérebro, [...]
Diário de um gordo
Recebemos um comentário de um leitor ao texto Depoimento da Dina, que conta como ele saiu de ser magro (a ponto de ter o apelido de “Cotonete”) a estar obeso de não suportar mais o próprio corpo, bem como sua caminhada inversa, em busca do peso ideal e de um corpo saudável.
Saúde em dia comendo mamão
Há uma imensa variedade de informações sobre o mamão na Internet. Vou colocar aqui apenas algumas dicas simples sobre esta fruta deliciosa e útil. O mamão, que deve estar maduro quando ingerido, atua como um elemento digestivo, diurético (facilita a secreção urinária), emoliente (abranda inflamação), laxante (induz a evacuação) — o que ajuda a emagrecer — [...]
Sauna emagrece?
Quem está em sobrepeso e resolve envidar esforços para emagrecer normalmente acaba por assumir para si alguns mitos como se fossem verdade, sem se darem conta de que podem muito facilmente estar pondo em risco sua saúde.
