Aveia é saudável e rica em beta-glucana
Depois de muito tempo, estou redescobrindo a aveia, que é rica em cálcio, ferro, proteínas, vitaminas, carboidratos e fibras. Hoje em dia, comer aveia está na moda, o que é um bom sinal para a saúde de muitos (nem todos, pois a aveia, bem como trigo, centeio, malte, e cevada contém glúten, e não podem [...]
Resoluções para o ano novo: começar dieta, emagrecer …
Neste final de ano, como em todos os anteriores, muita gente faz uma lista de suas resoluções para o próximo. E eu aposto que emagrecer está na pauta de uma infinidade de pessoas ao redor do mundo, pelo mesmo número de razões. Não há nada de errado com isso. Até eu, que não sou gordo, [...]
“Junk food” aumenta risco de alergias e obesidade em crianças
Uma pesquisa mostrou o que todo mundo sabe: junk food, ou ‘lixo alimentar’, ou como a gente chama por aqui, porcarias, os alimentos ricos em sal, açúcar, gorduras saturadas e conservantes, com alto teor calórico e reduzida quantidade de nutrientes, provoca alergias e obesidade em crianças.
Os alimentos mais ricos em gorduras saturadas
Abaixo cito uma lista de alimentos ricos em gorduras saturadas, que devem ser evitados na dieta, ou ao menos ter seu consumo reduzido. Mas primeiro é preciso lembrar o que significa gordura saturada e porque evitá-la. A gordura saturada é a gordura produzida por animais, pra dizer de uma maneira bem simples (as insaturadas são produzidas [...]
5 alimentos que podem prevenir a diabetes tipo 2
Um artigo recém publicado na seção de saúde do US News (sobre a edição de junho do Archives of Internal Medicine / Arquivos de Medicina Interna) traz um informe sobre uma pesquisa que mostra resultados diferentes no consumo de arroz branco e arroz integral e mais quatro alimentos que podem prevenir ou ajudar a controlar [...]
Castanha-do-pará retarda o envelhecimento
Uma pesquisa feita pela Universidade de Otago, na Nova Zelândia, provou que a ingestão diária de castanha-do-pará, ou castanha-do-brasil, como eles chamam do outro lado do mundo, auxilia na prevenção do envelhecimento. O estudo mostrou que a castanha-do-pará contém selênio, mineral que combate o envelhecimento celular.
Os milagres do limão
Todo mundo sabe que o limão faz um enorme benefício à nossa saúde, por seu elevado teor de vitamina C. Já fiz muitas vezes tratamento com o limão (aquele em que tomamos o suco de limões de maneira gradativa, tipo de 1 a 7, em sete dias, e depois reduzindo até 1 de novo; mas [...]
Sardinha é grande fonte de Ômega 3
A sardinha, para quem não sabe, é um peixe nobre, gostoso e barato, além de ser altamente benéfico pra saúde. A sardinha é um dos peixes que mais contém Omega 3, que combate o colesterol alto (aumenta o colesterol bom e reduz o ruim) e processos inflamatórios. O ômega 3 também protege o coração, combate [...]
“Gene da Obesidade” pode ser superado com exercícios
Segundo um estudo publicado no Archives of Pediatrics; Adolescent Medicine, de autoria de Jonatan R. Ruiz, o DNA não torna o sobrepeso algo inevitável. E isto se deve a algo prático, que pode ser efetivado por qualquer jovem: uma hora diária de exercícios.
Homens tem mais facilidade pra emagrecer que mulheres
O Globo Repórter apresentou nesta sexta-feira mais uma dieta para emagrecimento, experimentada pelo repórter Alberto Gaspar, e mais um grupo de pessoas, todos com sobrepeso ou obesidade. Ao fim de três semanas, todos comprovaram redução de peso e melhora nas taxas de colesterol, glicose e outras. No geral, não houve muita novidade, pois o aconselhamento [...]
