“Comida saudável” no cardápio pode induzir ao consumo de alimentos “proibidos”
Se você está de dieta, preste atenção: a oferta de saladas e outros alimentos considerados “saudáveis” numa refeição pode triplicar sua propensão ao consumo de batata frita e outros alimentos considerados “proibidos”. A conclusão é de pesquisadores que conduziu um experimento com um grupo de estudantes universitários americanos: ofereceram dois cardápios diferentes; o primeiro com [...]
Cirurgia Bariátrica: resultados a longo prazo
Por conta de uma hérnia que requer intervenção cirúrgica, há umas poucas semanas estive fazendo uma bateria de exames e consultando com um especialista, o Dr. Pablo Miguel, que me parece ser uma das maiores autoridades em cirurgias abdominais, tanto para o caso de hérnia (que me interessa diretamente) quanto para gastroplastias (que interessam aos [...]
Cuidado com a “Dieta da USP”
É muito comum aos mais atentos encontrar verdadeiros disparates publicados por aí como se fossem de autoria de alguém respeitado. Na literatura, principalmente em termos de Internet, pululam crônicas de gosto e qualidade duvidosos atribuídos a nomes como Luiz Fernando Veríssimo, Arnaldo Jabor e outros famosos. No que diz respeito a emagrecimento e assuntos relacionados, [...]
Por que as dietas falham
Talvez eu deva começar retificando o título deste texto. O mais coerente seria: por que as pessoas falham ao tentar dietas. Não disponho de esstatísticas neste momento, mas creio que não seja exagero dizer que 99% das dietas que as pessoas começam são interrompidas ante a frustração resultante, ou então substituídas por outra um tempo [...]
A psicologia da obesidade
Já faz algum tempo (dois meses e meio) que não escrevo nada novo neste blog. A principal razão para isso, para a falta de motivação, é o fato de as pessoas aportarem aqui apenas em busca de fórmulas milagrosas para emagrecer, ou — pior ainda — tentando adquirir medicamentos controlados sem receita médica. Todos os [...]
A Dieta da Gelatina
Quando vou ao supermercado, uma das minhas atividades recreativas prediletas é, sem dúvida alguma, ficar lendo as capas das revistas que eles pões próximo aos caixas, para que os compradores eventualmente acabem se interessando por aquele lixo todo e levando por impulso uma revista para casa. Já estou craque de saber novidades da novela (por [...]
Fomos Homenageados pelo Homem na Cozinha!
Ganhar presentes sempre é bacana. Ganhar presentes bacanas e exclusivos, então, nem se fala! Hoje fomos homenageados no blog Homem na Cozinha, com uma exclusiva (e aparentemente deliciosa, como tudo que o Cobra prepara) receita de Salada Crocante, que não é totalmente virtude por dois aspectos apenas: leva erva doce, que eu não gosto, e [...]
Efeitos das dietas: constipação
Será que as gueixas também sofrem de constipação? Imagem por Getty Images via Daylife Quem resolve fazer uma dieta, principalmente quando acompanhada de medicamentos como a sibutramina, normalmente fica sujeito a certos efeitos colaterais desagradáveis, entre eles a constipação, que se caracteriza pela diminuição da freqüência com que a pessoa faz número dois, ou o [...]
Os gordos que tentam enganar a si mesmos
E incrivel como as pessoas sao capazes de mentir a si mesmas, principalmente quando se trata de emagrecer: nenhum gordo come desesperadamente, todos comem feito passarinhos; nenhum gordo é viciado em gorduras e refrigerantes, todos são vegetarianos ou se alimentam de Pranas. Há quase vinte anos eu morei uns tempos com uma tia, que eu [...]
O que esperar desse blog
Todos os dias centenas de pessoas chegam a esse blog, principalmente num único artigo (cujos comentários estou prestes a fechar, por uma questão operacional): Programa de emagrecimento. A maioria destas pessoas procura por soluções mágicas para emagrecer, ou então por meios de comprar sem receita remédios controlados. Em todos os casos, minha atitude é de [...]
