Como convivo com Educadores Físicos, sei há anos que mais de 40% da população brasileira está com sobrepeso, ou seja, acima do peso considerado ideal, ou mesmo gorda ou obesa. Por isso também sei que a percentagem de pessoas com sobrepeso nos Estados Unidos é em torno de 55% da população acima de 20 anos (quase 100 milhões de norte-americanos estão com sobrepeso ou obesidade; mas há pesquisas que mostram índices maiores, chegando até a 70%).

E que o Brasil, que adora macaquear dietas vindas de lá (a alimentação americana nem passa perto daquelas consideradas as melhores do mundo, como a japonesa e a francesa; aliás, nosso velho e bom feijão com arroz, salada e ovo frito bate de longe as gordurosas massas, bacons, queijos, hambúrgueres, pipocas, e sorvetes que entopem as veias gringas), está seguindo em ritmo acelerado para chegar a essa alta porcentagem (depois reclamam que os argentinos nos chamam de “macacos”, ou seja, imitadores).

Assim, quem quiser conhecer o futuro da saúde da população brasileira, é só olhar pra Norte-América. Quem não quiser esse futuro, que trate de se cuidar.

Voltando às dez dicas para emagrecer, não é preciso perder tempo lendo tanta coisa inútil que “enche a lingüiça” da matéria citada. Basta lembrar, como já mencionei em outro artigo e / ou comentário neste blogue, que não adianta diminuir o número de refeições diárias. Na matéria, eles falam de um hormônio que excita o apetite quando a pessoa passa muito tempo sem comer, mas não falam que, mesmo sem comer ou comendo pouco é possível uma pessoa engordar, por causa do medo da falta de alimento, que faz o corpo acumular gordura inconscientemente.

Assim, é preciso no mínimo quatro refeições diárias, bem equilibradas, com proteína (carnes magras, ovos, peixe, produtos à base de soja, laticínios, arroz integral, feijão, lentilha, grão-de-bico, etc.), carboidratos (pães, massas, batatas), verduras, legumes e frutas, e, obviamente, sucos, pois precisamos de muito líquido.
Como vemos em qualquer matéria sobre esportes na tv, os atletas sempre consomem mais carboidratos antes das competições, ou seja, essa é a energia queimada na atividade física. A gordura só vai ser queimada depois da atividade física, quando não houver mais carboidratos disponíveis. Por isso que foi mencionado o fato de ser possível emagrecer dormindo na matéria.

Mas isso só ocorre se houver prática desportiva que force o corpo além do seu limite diário comum, isto é, no mínimo a pessoa precisa fazer uma boa caminhada, de pelo menos 30 minutos, em ritmo mais rápido que o natural. E parar de mentir para si mesmo sobre o que come, outro fato detectado na tal pesquisa, na qual uma pessoa omitiu 2/3 do que realmente ingeriu!

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