Emagrecer » Diversos

5 alimentos que podem prevenir a diabetes tipo 2

gentil — Wed, 16 Jun 2010 05:31:58 +0000

Um artigo recém publicado na seção de saúde do US News (sobre a edição de junho do Archives of Internal Medicine / Arquivos de Medicina Interna) traz um informe sobre uma pesquisa que mostra resultados diferentes no consumo de arroz branco e arroz integral e mais quatro alimentos que podem prevenir ou ajudar a controlar o diabetes de tipo 2 (a pesquisa foi feita com quase 200.000 pessoas num período de 22 anos).

A pesquisa descrita mostrou que ingerir arroz branco cinco vezes por semana aumenta em 17% o risco de contrair esse tipo de diabetes, enquanto que ingerir arroz integral cinco vezes por semana diminui esse risco em 16%.

O arroz branco é resultado do polimento do arroz natural, e esse processo elimina muitos nutrientes presentes no grão em seu estado original. Por isso existe o arroz integral tipo agulhinha; mas o mais comum é o chamado arroz cateto, cujos grãos são em formato mais arredondado/ovalado. O agulhinha é mais fácil de preparar, mas o cateto é mais saboroso, embora leve mais tempo.

Mas ele pode ser cozido em panela de pressão (um dono de restaurante vegetariano uma vez me deu a dica de usar a panela de pressão da marca Rochedo, que ele disse ser a melhor para cozinhar grãos integrais; eu a uso há uns oito anos, e não tenho do que me queixar).

Mas vamos aos outros alimentos que podem ajudar a combater o risco de diabetes tipo 2: nozes / amêndoas (tem gorduras saudáveis, magnésio e fibras; conferir artigo sobre a castanha do Pará); verduras folhosas verdes e frutas (espinafre, couve, repolho, etc); peixes com alto índice de Omega 3 (ver artigo sobre sardinha; salmão também é rico em Omega 3); leite e produtos de laticínio pobres em gordura, mas com adição de vitamina D e cálcio.

E obviamente, junto com toda essa boa alimentação, praticar exercícios regularmente e evitar o sobrepeso ou obesidade.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

Os milagres do limão

gentil — Sun, 23 May 2010 18:28:58 +0000

Todo mundo sabe que o limão faz um enorme benefício à nossa saúde, por seu elevado teor de vitamina C. Já fiz muitas vezes tratamento com o limão (aquele em que tomamos o suco de limões de maneira gradativa, tipo de 1 a 7, em sete dias, e depois reduzindo até 1 de novo; mas isso é pra quem não se importa de tomar o suco ao natural, sem adoçantes; aliás, nem eu mesmo faço isso mais, eu adoço a limonada).

O que importa mesmo é aquilo que destaquei no artigo sobre o camu-camu, que é a alta quantidade de vitamina C, que protege nosso sistema imunológico, retarda o envelhecimento, ao combater os radicais livres, e facilita a absorção de ferro, contida em alimentos como o feijão, ajudando também no tratamento de anemia.

Além disso, o limão é anti-inflamatório, evita resfriados, melhora a digestão e o melhor de tudo para quem tem problemas com a balança: o limão ajuda a emagrecer, pelo fato de melhorar a digestão e aumentar a eliminação de toxinas.

E tudo isso já está cientificamente comprovado. Podemos utilizar o limão em casa em sucos, tanto puro quanto adoçado, fica ao gosto de quem fizer.

Só é preciso o cuidado de lavar as mãos depois de mexer com os limões, pois o caldo dele em contato com o sol produz manchas na pele.

No resto, é fazer o suco, que deve ser tomado imediatamente, pois a vitamina C se degrada rápido em contato com a luz, e ficar de bem com a saúde.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

Camu-camu: fonte de vitamina C

Conteúdo possivelmente relacionado

Sardinha é grande fonte de Ômega 3

gentil — Sun, 23 May 2010 18:23:37 +0000

A sardinha, para quem não sabe, é um peixe nobre, gostoso e barato, além de ser altamente benéfico pra saúde. A sardinha é um dos peixes que mais contém Omega 3, que combate o colesterol alto (aumenta o colesterol bom e reduz o ruim) e processos inflamatórios. O ômega 3 também protege o coração, combate seqüelas de infarto, ajuda pacientes com câncer e é um remédio para a depressão.

Assim, ingerir sardinha frita à milanesa, assada, cozida, grelhada, é um santo remédio. Se você espremer limão por cima fica melhor ainda.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

Camu-camu: fonte de vitamina C

gentil — Sun, 23 May 2010 18:15:13 +0000

O camu-camu, caçari, ou araçá-d’água é um arbusto da família Myrtaceae, encontrado em quase toda a Amazônia, às margens de rios e lagos de água preta. O fruto do camu-camu, de mesmo nome, é de alto valor nutritivo, embora seja quase ignorado pelos habitantes nativos, que em geral o usam como tira-gosto ou isca para peixe, o que propicia pelo menos a dispersão das sementes e a proliferação desta planta.

Os frutos de camu-camu são arredondados, de 10 a 32 mm de diâmetro, de cor avermelhada ou rósea ou roxo escuro quando bem maduros.

Por serem extremamente ácidos, esses frutos são muito pouco consumidos in natura.

Com alto teor de vitamina C (2606 mg / 100g), o camu-camu pode ser largamente utilizado para fazer sucos, sorvetes, picolés, geléias, doces, licores, ou como ingrediente de tortas, bolos e sobremesas, e não se degrada rapidamente, como limões e laranjas.

O camu-camu tem vitamina C equivalente a três acerolas, vinte laranjas ou trinta limões, por isso é altamente benéfico para nossa saúde, pois protege o sistema imunológico, retarda o envelhecimento e auxilia na absorção de ferro.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

Pimenta faz bem à saúde

gentil — Mon, 26 Apr 2010 01:06:03 +0000

A pimenta tem se mostrado um excelente ingrediente para a saúde humana. O que mais pode impedir a ingestão da pimenta, sua ardência, é exatamente o que nos traz mais benefícios. A ardência da pimenta é causada por uma substância chamada capsaicina (pelo a encontrada na pimenta vermelha).

E é essa substância que é responsável por muitas coisas boas ao organismo: ajuda a combater o colesterol, melhora problemas estomacais (ajuda na digestão, pois estimula as secreções do estômago), protege o intestino e reduz dores de cabeça / enxaqueca.

Ela também melhora o humor e é afrodisíaca (pra quem precisa apimentar a relação, ela dá aquele calorão no corpo!).

Além de ser eficiente contra gripe e pressão alta. E a pimenta vai além: auxilia no combate ao câncer e ao envelhecimento (ela possui 4 vezes mais vitamina C que a laranja).

E a melhor notícia para quem tem problema de peso: a pimenta dá uma mãozinha no emagrecimento. Ela diminui o apetite e queima calorias.

Como existem dezenas de tipos de pimenta, com cores e sabores variados, ela se torna um ingrediente que não será nem enjoativo nem repetitivo.

Mas lembre-se: coma com moderação. E se quiser comer bastante, coloque um pouco de farinha na comida, para proteger o organismo do excesso de ardência.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

Globo Repórter de 12 de março de 2010

gentil — Tue, 16 Mar 2010 04:11:45 +0000

O Globo Repórter apresentou nesta sexta-feira mais uma dieta para emagrecimento, experimentada pelo repórter Alberto Gaspar, e mais um grupo de pessoas, todos com sobrepeso ou obesidade. Ao fim de três semanas, todos comprovaram redução de peso e melhora nas taxas de colesterol, glicose e outras.

No geral, não houve muita novidade, pois o aconselhamento das nutricionistas gira em torno de se fazer mais refeições por dia, tomar bastante água, e diminuir o consumo de pães, sais, açúcares, gorduras, refrigerantes e produtos refinados, preferindo-se os integrais.

Para mim, a grande novidade dessa edição do programa foi a informação científica de que os homens tem mais facilidade de emagrecer que as mulheres. E a comprovação se dá por causa dos hormônios: o masculino, a testosterona, auxilia na formação muscular, enquanto que o estrogênio, hormônio feminino, propicia o acúmulo de gordura. Não é preciso nem pensar muito para se ver que isso é verdade.

Além disso, as nutricionistas da USP apresentaram uma lista de 14 metas para facilitar a mudança dos hábitos alimentares das pessoas, material que pode ser conferido na íntegra neste endereço: http://g1.globo.com/globoreporter/0,,LS0-16627-80583,00.html

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

Kiwi é gostoso, alimenta e protege o organismo

gentil — Sat, 06 Mar 2010 18:04:14 +0000

O quiuí, kiwi ou quivi é um fruto comestível originário do sul da China. Essas plantas crescem em clima temperado ou subtropical. Essa fruta tem polpa de cor verde e casca de cor castanha puxando para o verde ou amarelo, coberta de uma camada de pelos curtos. O kiwi é conhecida como a fruta com mais vitamina C. Também é rico em magnésio, ferro e potássio.

Por isso é excelente para manter uma boa saúde, protegendo o organismo contra doenças cancerosas e circulatórias, diminuindo o colesterol e, obviamente, nos protegendo contra gripes e resfriados.

A produção expandiu do sul da China para a Nova Zelândia no início do século XX.

Uma coisa curiosa sobre essa fruta é que ela foi declarada o fruto nacional da República Popular da China, e no ocidente utilizou o nome do pássaro símbolo da Nova Zelândia, que é o Kiwi (um animal noturno que tem asas atrofiadas), por razões comerciais.

Hoje esse fruto é consumido em todo o ocidente e muitos países tem grande produção, entre eles Itália, França e Grécia, Estados Unidos, Brasil e Chile. O incrível é que a China nunca conseguiu estar entre os dez maiores produtores de kiwi do mundo.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

Os frutos do cerrado brasileiro

gentil — Sat, 14 Nov 2009 23:39:46 +0000

Assistindo hoje ao Globo Repórter sobre o Cerrado Brasileiro, me lembrei do tempo em que morei em Minas Gerais. O programa falou da formação do cerrado, de sua fauna e flora.

Gostei especialmente da parte sobre frutos e frutas das árvores do cerrado, como o pequi, o caju, a cagaita, o buriti (árvore da vida, em linguagem indígena).

O pequi pode ser consumido de diversas maneiras. Pode-se utilizar o fruto, amarelo, retirando a casca verde, e cozinhando dentro do arroz, por exemplo, que fica com a cor amarelada do fruto e o cheiro característico, que é delicioso. Também se faz azeite do pequi, que então é colocado em gotas dentro da panela ao preparar a comida.

Da minha infância, me lembro da melhor parte depois de roer a polpa amarelada após a refeição (é preciso cuidado nisso, pois abaixo da polpa há uma camada de espinhos; tem que se comer só a crosta superficial): colocar o pequi ao sol pra secar, e depois parti-lo pra retirar a polpa interna, que é uma amêndoa que tem gosto de côco.

Do caju, nem é preciso falar muito. Adoro caju e comia aos montes. Também dá pra fazer o suco natural, é claro! Além disso, eu comia cagaita, bem verdinha, que tem um gosto azedinho. E finalmente o buriti, cujo melhor produto é o doce. Esses dois últimos eu apreciei quando morei na cidade de Januária, às margens do Rio São Francisco.

Como diria o Rei: velhos tempos, belos dias!

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

No related posts.

Conteúdo possivelmente relacionado

Emagrecimento do ponto de vista de um magro

gentil — Mon, 10 Aug 2009 17:21:37 +0000

Talvez os leitores deste site não tenham notado, mas o texto anterior foi escrito não por mim, Janio, criador deste blog, mas sim por meu amigo, meu irmão, Gentil.

Doravante ele vai passar a escrever mais por aqui, trazendo e comentando notícias, informações técnicas, e principalmente dando sua opinião sobre os assuntos que nos interessam, com o frescor de um ponto de vista diferenciado.

Acho que não tem coisa mais chata para uma pessoa gorda do que um magro que acha que sabe como emagrecer de forma fácil e rápida.

Falo isso de cadeira. No tempo que eu não me dava conta que estava sendo inconveniente, eu sempre tinha uma fórmula para ensinar a gordos como emagrecer em pouco tempo.

Como o único parâmetro de emagrecimento que eu tinha era o meu, ou seja, de engordar dois ou três quilos, no máximo cinco, e depois perdê-los em pouco tempo, eu raciocinava que a questão era apenas de aritmética.

Bastava multiplicar o tempo que eu levava para emagrecer cinco quilos pelo número de quilos que a pessoa precisasse, e estava resolvido o problema.

Até que aprendi que existem outros aspectos que devem ser levados em consideração, principalmente aspectos emocionais, sentimentais e mentais ou psicológicos. Bem como comportamentais e outros que estão relacionados à história pessoal de cada um.

Aprendi isso muito com as mulheres, que tem essa questão mais presente. Mas também com amigos homens gordos.

Com o tempo, aprendi a ver que cada pessoa tem uma trajetória de vida que lhe é peculiar, e que conselhos de amigos piedosos não resolvem nem ajudam em nada.

No máximo, podemos alertar amigos e amigas do problema, sem nos metermos a indicar fórmulas ou receitas para tal.

E só a pessoa com sobrepeso ou obesidade pode decidir quando e como quer enfrentar o problema, se é que isso lhe seja um problema. Há os gordos que o são naturalmente e que sempre serão gordos e felizes, sem que ninguém lhe venha encher a paciência com emagrecimento.

Por isso que gosto de escrever em blogs, pelo fato de poder expressar minha opinião nesse espaço e quem tem interesse no assunto que busque a informação, em vez de ficar jogando-a na cara dos outros. Por tudo isso que descobri que além de tudo que mencionei, não há coisa pior para uma pessoa gorda do que receber crítica, no sentido de dizer a ela que ela é gorda por incompetência em emagrecer, ou por falta de vontade, ou por desleixo.

Pode ser até que todos esses aspectos estejam presentes, mas há coisas muito mais profundas que isso, e cada um é que precisa investigar em si o que é que o(a) leva a ficar com sobrepeso ou obesidade, pois só quando chegar à raiz da questão vai poder saber se quer perder peso ou se já é feliz gordo(a), e aí vai viver sem se importar com críticas ou conselhos, e também sem se incomodar com elas.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

Obesidade e Autoestima

Janio Sarmento — Thu, 14 May 2009 22:14:06 +0000

A beleza está nos olhos de quem vê

Esta tarde eu estava “zapeando” pelos canais de tevê e acabei passando por um programa que expunha duas moças com problemas de autoestima à avaliação de um profissional no assunto (seja lá o que isso signifique).

As duas eram mulheres bastante atraentes, e mesmo estando na televisão não ostentavam praticamente nenhuma maquiagem — o que reforça o fato de que elas eram atraentes (ou são, já que ambas estão bem vivas, embora fora da telinha).

Uma delas era tão tímida e retraída que enquanto eu assisti ao programa não consegui identificar qual era o seu trauma. A outra, a mais atraente (na verdade ela era uma balzaquiana bonita pra cacete), tinha complexo de gorda.

Em nenhum momento falou-se em emagrecer, mas falou-se muito em “mudar”, em decorrência da comparação que as pessoas fazem com modelos inatingíveis.

Observando o comportamento das mulheres no programa comecei a notar diversos aspectos comuns ao das pessoas que frequentam esse blog, ou com quem eu convivo mais ou menos diretamente e que brigam com a balança.

Entre estes pontos comuns, está a extrema dificuldade dessas pessoas em admitirem o seu valor, suas virtudes, em aceitarem que são bonitas e interessantes.

Observando mais o comportamento das duas mulheres na tevê percebi que por mais que elas dissessem que queriam sentir-se desejáveis, atraentes, quando alguém lhes dizia “você é” elas davam um jeito de refutar o argumento com veemência.

Deve ter muita gente louca pra pegar essa gordinha

Percebi então que são pessoas viciadas em sofrimento, em sentirem-se vítimas, e que por mais que digam que procuram uma mudança na verdade só querem é perpetuar a situação em que se encontram para continuar nutrindo-se do sofrimento. Assim como os tabagistas — sabem que aquela coisa podre, fedida e nojenta que é o cigarro faz mal à saúde — não conseguem livrar-se do vício.

No artigo A psicologia da obesidade pincelo sobre diversos comportamentos comuns aos que sofrem de distúrbios alimentares, claro que sem a pretensão de mais nada a não ser expor meu ponto de vista.

Mas uma coisa que faltou falar explicitamente — achei que ficar subentendido seria suficiente, engano meu — é que ninguém precisa permanecer neste comportamento indefinidamente. Ninguém precisa se empanturrar de lixo (emocional) sendo que a vida está aí pra ser vivida e curtida em toda sua beleza e alegria.

É muito importante que a pessoa possa localizar a causa de seu trauma (que é, de fato, a causa de sua obesidade).

Quando uma pessoa tem um trauma mas não conhece a sua causa, ou que mesmo conhecendo-a recusa-se a pensar sobre o assunto, ela deixa que o inconsciente dite — sem nenhum parâmetro real — a importância que o trauma vai ter na vida da pessoa.

Mas quando a pessoa localiza a causa de seu trauma, e bota a cabeça para funcionar de maneira positiva, ela consegue relativizar aquele fato, fazendo com que este trauma tenha apenas a importância que realmente tem que ter, e não mais a importância absoluta que o inconsciente sugere.

Ora, se pensarmos mui friamente veremos que não existem passado nem futuro, apenas o presente: o passado já foi e nunca mais vai voltar; o futuro ainda não veio, e a cada instante que passa a interação entre todos os seres do universo modificam esse futuro, fazendo-o deixar de existir.

Alegria, gente!

Assim sendo, não há motivo para temer o passado, nem para ter pressa em obter resultados no processo de emagrecimento. Não há motivo para aumentar a pressão interna que já existe.

Mas é necessário crescer (em personalidade) e assumir as rédeas da própria vida, para parar de pensar que remédios milagrosos ou dietas fantásticas possam resolver em tempo breve um problema que levou uma vida inteira para ser construído — e o pior: sem nem sequer arranhar a verdadeira causa.

Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina